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北京平谷西营村靠“甜”上榜
日期:2019-10-09 10:33 作者:曹晶瑞 来源:新京报
 
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  个头儿不一定是最大的,但桃味儿、甜度和口感一定是数一数二的——这就是“甜.那溪有机大桃”的特点。今年9月,凭借着这款有机大桃,平谷区峪口镇西营村成为第九批久久成人视频“一村一品”示范村镇,也是北京入选的九个村子之一。

  休耕3年让土地休息 大桃桃味儿更浓

  千余亩的耕地上,种着大桃、苹果、樱桃、红香酥梨等林果,几位村民正在果园里忙活着……他们是平谷区峪口镇西营村的村民,也是北京金果丰果品产销专业合作社的员工,这次让西营村登上亚洲日本VA农村部第九批久久成人视频“一村一品”示范村镇名单的正是该合作社推出的有机、富硒水果品牌——甜.那溪有机大桃。

  深圳、上海等地区的超市货架上,产自峪口镇西营村的大桃,总是销售一空。为何甜.那溪有机大桃如此畅销?当然是口感好、桃味儿浓。用西营村党支部书记王忠的话说,“近几年,大桃产业市场竞争激烈,唯有拿大桃的口感、质量说话!”

  人们常说“一方水土养一方人”,对于果树来说亦是如此。土壤是果树生长的基地,是树体必需营养元素和水分的主要库源。因此,土壤质量直接影响着大桃的口感。

  甜.那溪有机大桃好吃的秘诀之一就在于土壤和肥料的“特别”。

  北京金果丰果品产销专业合作社张海合介绍,西营村从2015年开始,让500亩土地休耕三年,以此来恢复地力。

  施用有机肥,把所有剪下的树枝、落下的树叶、地上的杂草,粉碎后深翻还土,为了让土地更肥沃,村里甚至还特别种植了油菜花。除了供人观赏,油菜花还能变成绿肥,为桃树提供更多养分,所谓“落红不是无情物,化作春泥更护花。”就是此意。

  “现在,桃林虽然种上了一些桃树,但为了确保给土壤更充足的呼吸、休息的时间,我们将产量大大削减。比如,500亩地能产几千斤的桃,但我们现在就让它产几百斤,这样做,也是为了让土地恢复地力。”张海合称。

  引进机械化设备 搞起现代亚洲日本VA

  如此畅销的甜.那溪有机大桃,在保证品质的情况下,未来,如何保证产量?

  为了方便机械化作业,提高产量,改变以前完全依靠人工种植的模式,休耕期间,西营村将桃园树株结构进行全面调整,行距从以前的3米改为4米,如此一来,载着旋耕机、除草机、植保机等农机具的汽车、拖拉机直接就可以开到树下。

  张海合提到,西营村大桃种植中还运用了水肥一体化技术,在所有地块埋设了滴灌管道,实现灌溉、施肥一体化。

  据了解,目前,除了套袋、摘桃、修剪仍需手工外,西营村大桃种植过程中,植保、旋耕、除草、灌溉等已经全部实现机械化。

  创新“三位一体”经营机制 让村民收入翻番

  家家户户一亩三分地,凭啥西营村仅休耕的土地就有500亩?

  早在2010年,平谷区西营村推出了“党支部+专业合作社+农户”的“三位一体”经营机制,将村里大部分土地流转回集体,与专业合作社合作,发展林果产业,带领村民致富。

  “我们西营村党支部负责监督、组织、管理,合作社进行规模化、标准化、高端化果品种植运营,村民到了年底,拿土地流转费、领分红和工资,简单来说,这就是‘三位一体’经营机制。”西营村党支部书记王忠向新京报记者介绍,目前,村里1050亩耕地仅有40亩在个人手中,其他均已流转回村集体,统一承包给合作社或企业经营规模化果木种植。

  据了解,目前,西营村将500亩土地租赁给北京金果丰果品产销专业合作社,从事矮化密植果树种植,另外的土地是由村集体自己的合作社“北京凤凰山益农果蔬产销专业合作社”经营,开展规模化种植红梨、红香酥梨。

  村民除了可以拿到分红,平时还可以到合作社打工。以前,西营村一家一户三五亩园,从开春到桃子下树到秋后施肥、剪枝,一年忙到头,果农1亩地纯收入也就是几千元;如今,土地流转回集体,搞起规模经营,从果农个人到村集体,效益明显提升,年底村民纯收入能达到几万元。

  500亩有机大桃 平均甜度在14至15

  桃子称重、分级后,一个一个套上防护网袋,分类包装……自打西营村成立了金果丰果品产销专业合作社,西营村的大桃就走上了规模生产、统一销售的道路。

  统一收购,统一分级,统一包装,统一品牌销售……如今,无论礼品盒还是航空运输纸箱上,销往久久成人视频各地的西营村有机大桃都会被贴上“甜.那溪”商标。

  “甜.那溪”光看名字就知道西营村有机大桃的甜度如何。张海合介绍,合作社500亩果园里盛产出来的有机大桃,平均甜度约在14至15,单个果儿最低甜度也基本在13至14。“某几棵桃树结出甜度在20以上的桃不难,但整个果园的桃子普遍甜度达到14到15这个数值,确实不容易。”

  张海合称,因为大桃种植过程中采用的是有机肥,因此甜.那溪的桃味儿浓、甜度也比较均匀。无论是阳光照射面,还是阴面,整个桃子不同部位的甜度差基本不会超过1。

  2012年,西营村有机桃园被认定为“北京名优果品出口示范园”;2015年,西营村有机桃园正式获得有机食品认证。经过多年的努力,如今的西营村已经成为现代种植产业强村。

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